איך נראית תזונה מבוססת צומח - נופר פלטי

הדיאטנית נופר פלטי מבית החולים בלינסון, מציגה בהרצאתה ארבעה דפוסי תזונה מהצומח, בינהן התזונה הים תיכונית המומלצת על ידי משרד הבריאות הישראלי ומתבססת בעיקר על מזונות שלמים מהצומח. בנוסף, נופר מדגישה את החשיבות שבאכילת קטניות כחלק מהתפריט היומיומי ומתייחסת גם לנושא הברזל וויטמין B12. נושא התזונה מעניין אתכן/ם? בקרו באתר שלנו: pan-il.org