КАК: Халяль Пан Ми | Шерсон Лиан

Хороших выходных, ребята! Сегодня я поделюсь с вами одним из, несомненно, знаменитых малайзийских рецептов, но с изюминкой — халяльной версией пан ми! Это одно из тех блюд, которые я ел в детстве на семейных праздниках, когда тёти собирались на кухне и готовили тесто, сплетничая понемногу. Вот как я готовлю это традиционное малайзийское блюдо, только без сплетен! Пан ми — это лапша ручной работы в насыщенном бульоне из анчоусов и костей, с куриным фаршем, овощами и хрустящими анчоусами — всё с нуля! Это невероятно вкусно, так что обязательно попробуйте и не забудьте отметить меня и поделиться! #shersoncooks #homecooked #quickmeals #panmee #halal #homemeals #malaysianfood Музыка с Uppbeat (бесплатно для авторов!): https://uppbeat.io/t/zayner/falling Лицензионный код: DM2LA6KRUWNBHLCD ______________________________________________________________________ [ШЕРСОН ЛИАН — телеведущий, шеф-повар и предприниматель] Шерсон Лиан начал свою телевизионную карьеру (и продолжает вести!) с ведения кулинарного шоу «5 Rencah 5 Rasa» на канале TV3 Malaysia, которое выходит в эфир уже 10 лет. В нём 24 сезона, более 1500 рецептов, и это число растёт! Он также вёл несколько телешоу на канале Asian Food Network (ранее AFC), включая «Amazing Food Challenge; Fun in the Philippines», «Great Dinners of The World», «Reality Bites» и 4 сезона «Family Kitchen with Sherson», где он вёл шоу вместе со своей мамой. Шерсон Лиан — соучредитель ресторана Makhan by Kitchen Mafia в Петалинг-Джая (Малайзия) и Kitchen Mafia, компании, предоставляющей решения для ресторанов и баров, которая предлагает кейтеринг, услуги частных поваров/сессии с шеф-поваром, а также консультации по выбору ресторана/меню и другие услуги. По вопросам сотрудничества обращайтесь: Азим Язид +6012 2777 564 azimyazid@svltan.com