Je cuisine MON plat cambodgien préféré avec maman : Cailles sauce soja farcies à l'ail 🤤 (Healthy)

Ma mère dévoile sa recette de cailles à la sauce asiatique & farcies à l'ail, un plat cambodgien traditionnel ! Elle est toute timide devant la caméra, encouragez-la dans les commentaires pour de prochaines vidéos avec elle ! 😍 Retrouvez toute la recette dans la Communauté privée Healthy Ladies 👇. Retrouvez votre silhouette santé & libérez-vous du sucre en prenant soin de votre santé : 👉 https://www.skool.com/healthy-ladies-... 🎁 Promotion temporaire : Moins d'1€ par jour! Essai offert de 7 jours! Accès à: ✅ Toutes mes Formations/Connaissances ✅ 4 Menus & Recettes par mois ! ✅ Coachings de groupe en direct hebdomadaires ✅ Accès à moi-même directement en DM ✅ Cours de Yoga 🧘🏻‍♀️ ✅ Une communauté bienveilante et motivante ✅ Challenges avec cadeaux à la clé ✅ Option : Consultations privées en nutrithérapie &/ou hypnose Lien vers les témoignages des coachées qui ont suivi le programme : https://www.google.com/search?client=... 💡 Les bienfaits nutritionnels du plat Cette recette est un modèle d'équilibre, particulièrement adaptée si vous surveillez votre index glycémique (IG) et cherchez à réduire les inflammations. La caille contient des protéines ultra-maigres et denses, c'est une excellente alternative aux viandes traditionnelles. Elle est très maigre (faible en graisses saturées) mais particulièrement riche en fer, en zinc et en vitamines du groupe B. C'est idéal pour nourrir la masse musculaire sans surcharger le système digestif. Le riz basmati complet : Un index glycémique maîtrisé: Contrairement au riz blanc classique, le riz basmati possède un IG modéré. Il libère l'énergie progressivement dans le sang, évitant les pics d'insuline et les coups de fatigue après le repas. Aubergines vapeur: Une digestion légère et des antioxydants: La cuisson à la vapeur préserve à 100% les nutriments de l'aubergine, notamment la nasunine, un puissant antioxydant présent dans sa peau violette qui protège les cellules du stress oxydatif. C'est un légume gorgé d'eau et de fibres, excellent pour le microbiote. L'ail : est un puissant antibactérien et antioxydant naturel grâce à l'allicine. Consommé en quantité dans la farce, il soutient le système immunitaire et la santé cardiovasculaire. 🥢 La grande spécialité asiatique :inspire directement ce plat est la caille laquée ou sautée à l'ail & au soja, très populaire dans la cuisine asiatique. En Asie du Sud-Est, la caille est un mets de choix, souvent cuisinée entière. L'association de l'ail en abondance & de la sauce soja (qui apporte l'arôme umami) est typique des marinades asiatiques. L'autre touche asiatique : L'aubergine cuite à la vapeur, puis arrosée d'un filet de sauce (soja, ail, ciboulette), est un accompagnement traditionnel incontournable en Asie. La texture devient incroyablement fondante, presque comme du beurre, ce qui contraste à merveille avec la viande de caille. Dans cette vidéo : 0:00 - Nouvelle chaîne & nouvelle cuisine en Guadeloupe 1:12 - Ingrédients 3:52 - Astuces nutrition: les cailles & le riz en batchcooking 10:25 - Purification de l'eau : Importance d'une eau pure avec le purificateur MyWater 12:23 - Dressage & Dégustation Purificateur d'eau Mywater : Essai offert de 15 jours en cliquant sur le lien ci-dessous : https://mywater.community/essai-gratu... 👉 Abonnez-vous à ma chaine Youtube en appuyant sur le bouton s'abonner pour ne rater aucun de mes conseils hebdomadaires sur la nutrition (les hormones, l'alimentation à IG bas, anti-inflammatoire...) & la psychologie. Reprenez enfin le pouvoir sur votre corps ! 🚀 👉 Abonnez-vous à mon compte Instagram :   / healthyriti   ✨ QUI SUIS-JE ? Psychonutritionniste (Nutrithérapeute certifiée & Hypnothérapeute), je combine les neurosciences, la psychologie & la nutrition pour vous offrir une transformation durable, tout en douceur et sans frustration. ⚠️ AVERTISSEMENT Les informations partagées dans cette vidéo sont à visée éducative et ne remplacent en aucun cas une consultation médicale personnalisée. Si vous souffrez d’une maladie chronique ou si vous suivez un traitement médical, consultez toujours votre médecin ou votre nutritionniste avant de modifier votre alimentation. #PerteDePoidsFemme #Hormones #Hypnothérapeute #Cortisol #Insuline #AddictionSucre #Femme40Ans #Nutrithérapie #BlocagePerteDePoids #Psychonutrition #équilibrehormonal #pertedepoidssaine #food #alimentationhormonale #igbas #reequilibragealimentaire #micronutrition #nutrition #diabete #pertedepoids #recettes #recettessaines #recetteasiatique #recettehealthy #recettefamiliale #recettemaman #recettefacile #recetterapide