Verdure grigliate patate carote con Arondo

Asciugato molto bene le verdure con della carta da cucina riscaldato settore carne con Fuoco medio alto o Navigenio, cinque abbassato Navigenio tre o Fuoco medio messo le verdure da griglia al punto di girata girato le verdure messo in Navigenio due o fuoco minimo e terminata la cottura, tolte le prime continuato con quelle successive Stando sempre attenti di mantenere il calore tra gli 80 e i 98° che il campo di cottura, carota, campo ideale di cottura da tenere per non bruciare o lessare gli alimenti