こねない・90分で！アールグレイ香るむっちり紅茶ベーグル♪

こねない・90分で作れる 紅茶ベーグルのレシピです！ 翌日はトースターで軽くリベイクすると カリッとむっちりでより美味しいですよ😍 -----------------------------------------------♡ ◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、 イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、 私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️ -----------------------------------------------♡ ◉使用している強力粉はカメリヤです （外国産小麦）タンパク質12.5% ※タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、 水分を少なめからスタートして、こねながら調節してください⚠️⚠️ -----------------------------------------------♡ ○紅茶ベーグル　6個 ※時短のやり方では、倍量製作は不可です❌ 倍量で作る場合は、3分ごねの動画と同じ作り方で生地作りをして下さい⚠️⚠️ ◉予備発酵（材料）　　 ・ティーバッグ…2個 ・水…100g ・牛乳…95g ・ドライイースト…3g ・砂糖…1g ◉生地（材料） ・強力粉…280g ・塩…4g ・はちみつ…25g（乳児には与えないで下さい⚠️） ・こめ油（サラダ油でも可）…10g ☆ケトリング用…水1リットル＋はちみつ大さじ1 〜動画で紹介したフィリング〜 ・ホワイトチョコ ・クリームチーズ＆りんごのコンポート ・クリームチーズ＆マーマレードジャム ※クリームチーズは（ソフトタイプ）と記載されているものは不向きです⚠️水分量が多く生焼けになりやすい 固めのクリームチーズを推奨しています✨ （キリや、フィラデルフィアなど⭕️） ---------------------------------------♡ 〜保存方法〜 冷めたらすぐに密閉袋に入れて常温で保存。 消費期限→焼き上がり含め2日 【冷凍保存の場合🌸】 冷めたら1個ずつピッタリとラップで包み、 ジップロックに入れて冷凍庫へ。 消費期限→ 2週間 #ベーグルレシピ #うりぼーちゃんねる #簡単パンレシピ