Итальянский шеф-повар показал мне, как приготовить самые сочные фрикадельки!
Lecker & Nützlich
0:00 / 0:00
Итальянский шеф-повар показал мне, как приготовить самые сочные фрикадельки!
22 329 просмотров · 4 дн. назад
Lecker & Nützlich
180 тыс. подписчиков
22 329 просмотров · 4 дн. назад
Итальянский шеф-повар показал мне, как приготовить самые сочные фрикадельки!
Сочные фрикадельки из говяжьего фарша с нежным картофельным пюре и острым соусом — простой и невероятно вкусный рецепт из фарша для всей семьи!
Если вы ищете рецепт быстрого ужина, простого семейного обеда или новые рецепты с фаршем, вам обязательно нужно попробовать эти фрикадельки. Панировочные сухари, яйца, молоко, чеснок, зеленый лук, а также жареный лук, морковь и белокочанная капуста делают фрикадельки особенно нежными, сочными и ароматными. Тефтели сначала обжаривают до золотисто-коричневого цвета, а затем готовят в остром томатном соусе с овощным бульоном, маслом, базиликом и ароматными специями. В состав блюда входит сливочное картофельное пюре, приготовленное из молока, сливочного сыра и мускатного ореха — идеальное блюдо для домашнего обеда или ужина. Этот простой рецепт фрикаделек готовится быстро, получается сытным и идеально подходит для тех, кто любит вкусные блюда из рубленого мяса, картофеля и соуса. Вы обязательно должны попробовать это быстрое блюдо из рубленого мяса – домашние фрикадельки получаются такими сочными и вкусными!
Для фрикаделек:
Говяжий фарш – 750 г
Панировочные сухари – 50 г
Яйца – 2 штуки
Молоко – 70 мл
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Чеснок – 1–2 зубчика
Зеленый лук – по вкусу
Луковица – 1 шт
Маленькая морковка – 1 шт
Белокочанная капуста – 120–150 г
Растительное масло – для жарки
Для картофельного пюре:
Картофель – 6 штук
Лавровый лист – 1 шт
Соль – по вкусу
Теплое молоко – 50 мл
Сливочный сыр – 60 г
Мускатный орех – 1 щепотка
Черный перец – по вкусу
Для соуса:
Сливочное масло – 2 ст. л
Томатный соус – 2 ст. л
Овощной бульон – 200 мл
Луковый порошок – 1 ст. л
Сахар – 1/2 ч. л
Базилик – 1,5 ч. л
Порошок чили – 1/4 чайной ложки
Растительное масло – для жарки
Петрушка – 1 веточка
✨️Мои любимые кухонные принадлежности:
Разделочная доска из бамбука - XXL
https://amzn.to/4dOivSq
Нож с лезвием длиной 19 см
💡Подпишитесь на мой канал:
https://youtube.com/@Lecker_Nützlich?...
🔔Нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты!
👍Оцените видео! Это очень много значит для меня и помогает мне дальше развивать канал!
🤗Поставьте лайк и оставьте комментарий.
🔆Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт будет сохранен в вашем профиле!
❤️ Спасибо!
#Вкусно_Полезно #Фаршрут #Фрикадельки #РецептФарша #ПростоеПриготовление #БыстрыйУжин #ВкусныйРецепт #ДомашняяКулинария #РецептКартофеля #РецептСоуса #ИдеиДляУжина #ГотовлюСЛюбовью