Flocos de milho: a dieta do sanatório que fez os irmãos brigarem

Flocos de milho, John Harvey Kellogg, Will Keith Kellogg e o Battle Creek Sanitarium estão no centro de uma história que começou em 1894, quando uma massa de trigo esquecida numa cozinha se transformou em flocos. Criados para pacientes sujeitos a uma dieta vegetariana e sem estimulantes, os cereais ganharam açúcar, chegaram ao público e acabaram incluídos nas rações dos soldados americanos durante a Segunda Guerra Mundial.Quando Will quis vender os flocos em massa, John recusou a ideia e a disputa entre os irmãos chegou ao tribunal. O processo iniciado em 1910 terminou em 1920 com Will a controlar o nome Kellogg's. Entre caixas oferecidas de graça, a fortuna de Will e uma família que nunca se reconciliou, esta é a história de como um acidente de sanatório se tornou um negócio global.