Súper DELICIOSO PAY DE MANZANA 🍎 🍏

Para la masa: 2 1/2 taza de harina 1 1/2 barra de mantequilla 3/4 taza de azúcar normal 1 cuch vainilla 1 pizca de sal 1 cucharada de rexal 1 huevo Agua fría la necesaria ( yo ocupe 60ml o 1/4 tz) Para el relleno: 6-8 manzanas 3/4 taza azúcar ( mitad moscabado y mitad morena ) Jugo de un limón Canela al gusto 1 pizca de sal 1 cucharada de vainilla 2 cuch de harina de trigo 2 cuch de mantequilla 6 nueces finamente picadas Para barnizar: 1 huevo 1/4 taza de azúcar