EMPANADAS DE PIÑA!!! Ricas y deliciosas empanadas caseras!

Los ingredientes para la masa de las empanadas son: 1kg harina todo uso 410gms de manteca vegetal 90 gms mantequilla sin sal 1 refresco 1 pizca de sal 2 cucharaditas de rexal 3-4 cucharadas de azúcar Para el relleno: 1 lata de piña en almíbar 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de vainilla 3 cucharadas de maicena 3 cucharadas de azúcar Para espolvorear: Azúcar Canela molida Para la masa puedes usar el equivalente a medio kilo, se vale modificarlo mitad manteca y mitad mantequilla. Yo hice las bolitas de 40gms y salieron 50 empanadas, pero pueden ser más delgaditas y pequeñas y salen más, pero recuerda que el relleno no complete jiji 🤭 puedes improvisar con mermelada de la que tengas en casa, cajeta con nuez o queso crema, o plátano y nutella. Las llevas en una bandeja engrasada, puedes ponerle con una brocha huevo para que brillen, pero es a tu elección! Las llevas al horno por 45min aprox a 180 grados. Espero te guste la receta 🤩