López de Heredia: «Мы делаем вино для тех, кто его пьет» | Мария Хосе о Viña Tondonia, современны...

Современная винодельня с 1877 года. Мария Хосе Лопес де Эредиа, правнучка основателя R. López de Heredia Viña Tondonia в Харо, проводит нас по погребам одного из самых классических домов Риохи. Она рассказывает об истории семьи, о производстве вина «как в кулинарии», о старых деревянных бочках и собственной бондарной мастерской винодельни, о светлых и натуральных красных винах, о Viña Tondonia урожая 2001 года и о павильоне Захи Хадид. Видео снято в Харо, Риоха, 25 марта 2013 года. Полное интервью читайте здесь: https://www.grapecollective.com/video... РАЗДЕЛЫ 0:00 Мы делаем вино для любителей вина 0:13 Современность с 1877 года 2:10 «Единственный способ делать вино» 3:16 Старые прессы и деревянные бочки 3:35 Изящество: бочка никогда не заглушает фруктовый вкус 4:39 Светлое, натуральное вино 5:33 Дегустация Viña Tondonia 2001 года 6:20 Классика, традиция или современность? 7:21 Киоск в Брюсселе и Заха Хадид 8:17 Что пьет Мария Хосе 8:46 От баранины из Старой Кастильи до сашими 9:09 Лучший совет #Риоха #ЛопесДеЭредиа #ВинаТондония #ИспанскоеВино #ВиноградныйКоллектив