Cardápio para 50 Pessoas que Fez o Maior Sucesso!

Neste vídeo, vou mostrar um cardápio completo para 50 pessoas, com dicas de organização, preparo e apresentação dos pratos. Este cardápio foi preparado especialmente para uma festa junina, mas as receitas e a organização servem para aniversários, confraternizações, eventos familiares e outras comemorações. Se você trabalha com buffet, cozinha para eventos ou quer aprender a preparar refeições para grupos, este vídeo está repleto de dicas práticas. #cardapio #comida #buffet 👉 Assista o vídeo até o final pra não perder nenhuma dica! 🔔 Se inscreve no canal e ativa o sininho pra receber uma notificação sempre que sair vídeo novo por aqui. 💬 E não esquece de deixar seu comentário, ele é muito importante pra gente!. Ingredientes: canjica: 800g de milho para cajica 4 litros de leite 2 leite condensado 2 xícaras de açúcar 100g de coco ralado 2 vidros de leite de coco canela em pó --------------- caldo verde: 3 kg de batata 1maço de couve Sal, chimichurry e lemon peper ----------- Caldo de mandioca: 4kg de mandioca 200g de bacon 1 gomo de calabresa 5 litros de água Alho, cebola e sal ---------------- cuscuz: 2 peito de frango (grande) 2 sachês de milho 1 xícara de azeitona 5 tomates 1 colher de colorau 1 xícara de cheiro verde 2 sachês de molho pronto 4 dentes de alho 1 cebola farinha de mandioca até dar o ponto desejado --------------- Buraco quente: 2kg de carne moída 1kg de molho pronto 1 cebola 1 xícara de cheiro verde 3 dentes de alho 75 pães ................................................ Cachorro quente: 2kg de salsicha 75 pães 1kg de molho pronto Cebola, alho e páprica. ------------------------ 150 coxinha de frango 150 bolinha de queijo 150 esfiha 150 pastel ------------------------ Torta de sardinha:    • Torta de Sardinha Fácil e Saborosa – Recei...   --------- O Buffet na Prática é um curso completo para quem quer trabalhar com buffet, eventos e festas de forma profissional, mesmo começando do zero. Nele, eu ensino na prática como montar cardápios, calcular quantidades, organizar a produção, executar eventos, trabalhar como freelancer ou montar seu próprio buffet, evitando desperdícios e prejuízos. Você vai aprender com conteúdo direto, real e aplicável, baseado na rotina de quem vive de eventos: dicas de cozinha, planejamento, precificação, atendimento ao cliente e estratégias para transformar a gastronomia em renda. É o curso ideal para quem quer sair da teoria e ir para a prática, ganhar segurança, profissionalismo e conquistar mais clientes. Se você quer viver de eventos, aumentar sua renda ou profissionalizar seu serviço, o Buffet na Prática foi feito para você. Clique aqui: - https://hotm.io/buffenapratica --------------------------------------------------------------------------------- 👍 Já esta a disposição o volume 1 (espetinhos) do nosso e-Book Na Brasa O Guia do Churrasqueiro. Nesse e-Book contém explicações de como montar espetinhos, qual as melhores carnes para espetos, temperos utilizados em espetaria e molhos para acompanhamento e muito mais. Clike aqui: https://hotm.art/NaBrasaSF ................................................ REDES SOCIAIS   / mariarosa.interage     / canalsaborefestas     / saborefestas_mreventos     / mariarosapelegrineli   ................................................. Contato: contatosaborefestas@gmail.com .................................................