3 PASTAS DE AJÍ PERUANO 🇵🇪 Amarillo, Panca y Mirasol | Base para tus mejores aderezos

En este video preparamos 3 pastas de ají fundamentales para la cocina peruana: ají amarillo, ají panca y ají mirasol. 🔥🇵🇪 Estas pastas son una excelente base para aderezos, guisos, arroces, sopas, marinados y muchas otras preparaciones peruanas. Te enseño cómo prepararlas paso a paso para que puedas tenerlas listas y utilizarlas cuando cocines. Una buena mise en place puede cambiar completamente la velocidad y el sabor de tu cocina. 👨‍🍳🔥 Si amas la cocina peruana o trabajas en gastronomía, estas tres pastas deberían formar parte de tu repertorio. #pastasdeaji #ajiamarillo #ajipanca #ajimirasol #cocinaperuana #comidaperuana #recetasperuanas #gastronomiaperuana #aderezosperuanos