PAY MANZANA
Legado de Paty Contreras
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PAY MANZANA
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Legado de Paty Contreras
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Ingredientes pay de manzana
Costra:
21/2 tazas de harina
1 huevo entero
1/2 tazas de azúcar blanca
1 pizca de sal
11/2 barra de margarina o 135 grs
1/2 ita de vainilla
6 adas de agua fría aproximadamente
Relleno:
4 o 5 manzanas de preferencia de color verde son las que mejor textura dan al relleno
1/4 taza de azúcar
2 cucharadas de harina
1 cucharada de canela en polvo
1 limón sólo el jugo colado
Para el armado al final:
1 huevo
Un poco de crema
1 cucharadita de miel
Horno a 225°c por 40 o 45 min aproximadamente