田んぼに巨大な披露宴会場に潜入！3500人前・各種海鮮を勢揃い！広東料理の旨味を一気に味わい尽くし

総費用約5400万円、288テーブル、招待客3500人以上。しかも主催者はご祝儀を一切受け取らない。これが中国・広東省珠江デルタの農村結婚披露宴の現場です。 9000㎡の完全密閉型エアドーム会場に業務用大型エアコン数百台、全長100m超のLEDスクリーン。裏手には48時間で建設された1000㎡の仮設厨房。総料理長がトランシーバーで200名の広東料理人を指揮し、海南から空輸された288尾の巨大ハタ、3000個のアワビ、3500本の最高級ナマコ、288頭の乳飲み子豚、特級ツバメの巣が次々と仕上がっていきます。50口以上の大型猛火竈から立ち上る半メートルの炎と、高圧蒸気で数十テーブル分の海鮮を一気に蒸し上げる巨大蒸し器。 広東農村が誇る壮絶な食の現場を徹底解剖します。 チャンネル登録と🔔通知ボタンで 次のグルメレポートをお見逃しなく！ #中国グルメ #広東料理 #結婚披露宴 #大量調理 #グルメ探訪 #世界の名店 #厨房潜入 #美食 #調理の裏側