BGMなしver. ソムリエ/ワインエキスパート試験 2次試験対策 2025年~赤ワイン総論~
日々ワイン
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BGMなしver. ソムリエ/ワインエキスパート試験 2次試験対策 2025年~赤ワイン総論~
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BGMがうるさいと指摘をいただき、BGMないversionをupしてみました。試験勉強の役に立つと幸いです。
2次試験では赤と白とテイスティングしますが、ワインエキスパート試験では赤白合わせて4種類テイスティングしますが、新世界と旧世界から2つずつ出る傾向です。ソムリエ試験では3種類のテイスティングですのでワインエキスパートのように半々にはならないですが、新世界と旧世界の比率はおおむね2年連続同じような傾向で入れ替わります(例えば新世界:旧世界=2:1が2年続き、次の年から新世界:旧世界=1:2が2年続くといったような)。赤ワインはいろいろな品種が2次試験では出ています。
今回の総論では過去の出題傾向を解析し、テースティングコメントについて解説しています。
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