Receitas de Natal - Panetone Salgado
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Receitas de Natal - Panetone Salgado
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Que tal explorar novos sabores nessa temporada de fim de ano?
Hoje trazemos uma receita inovadora e perfeita para o seu cardápio de Natal! 🎅
👉 Ingredientes
1ª parte
500g - Farinha de Trigo Suprema Especial para Panificação
120g - Fermento fresco
1.000g - Leite morno
2ª parte
500g - Açúcar refinado
30g - Sal
15g - Reforçador Suprema
100g - Leite em pó
300g - Margarina
30g - Açafrão
20g - Cebola desidratada
400g - Ovos
2,5kg - Farinha de Trigo Suprema Especial para Panificação
500g - Batata
Recheio
500g- Mussarela
500g - Calabresa
500g - Bacon
50g - Cebola crispy
A gosto - Cheiro verde
400g - Parmesão ralado
300g - Batata palha
📖 Modo de Preparo:
1ª parte
Misture tudo e deixe descansar em uma bacia por 20 minutos.
2ª parte
1. Misture todos os ingredientes. Se for necessário para dar ponto, adicione água ou leite.
2. Adicione a mussarela, a calabresa, o bacon, a cebola crispy, o cheiro verde, misture na velocidade 1 por 1 minuto divida por 400gr; bolear e deixar crescer.
3. Finalizar com parmesão e batata palha.
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