НОВЫЕ полезные обеды в стиле бенто – Lunchables своими руками! - Mind Over Munch

Скучаете по серии полезных обедов в бенто-боксах? Мы поднимаем планку с этими полезными обедами, которые вы можете приготовить сами! ★ Подписывайтесь на новые выпуски каждый четверг! http://bit.ly/MindOverMunch ★ Новая электронная книга о бенто: http://bit.ly/1nDyR6h Электронная книга по приготовлению еды: http://bit.ly/2jEztdi Смотрите серию «Бенто на 30 дней»! http://bit.ly/2m18Pdr МАТЕРИАЛЫ из этого видео: ► Бенто-бокс: http://amzn.to/2huhKly ► Контейнер для бенто-бокса: http://amzn.to/2iNtqPP ► Мини-ложка для печенья: http://amzn.to/2hxOaNx ► Кухонный комбайн Breville: http://amzn.to/2io3q0R ► Мини-формочка для круглого печенья: http://amzn.to/2nB7biy ► Мини-формочки для фруктов: http://amzn.to/2n6ypkn ► Мини-деревянные шпажки: http://amzn.to/2n6vlVn ► Круглая формочка для печенья диаметром 7,6 см: http://amzn.to/2mJuyZj ► Мини-деревянная лопатка для разравнивания/дегустации: http://amzn.to/2mWwqyL ► Проволочная решетка для выпечки: http://amzn.to/2npnSOi ► Мандолина: http://amzn.to/2mJtXXI ► Французская скалка: http://amzn.to/2n6zYPj ПЕЧЕНЬЕ-БАРАШКИ С ЛИПКОЙ СМЕСЬЮ: http://bit.ly/2ndNUab КРЕКЕРЫ ИЗ НУТА С КУНЖУТОМ: http://bit.ly/2nrmtKG 1 стакан нутовой муки ¼ стакана воды комнатной температуры ½ ч. л. крупной морской соли 2-3 ч. л. семян кунжута Разогрейте духовку до 160°C (325°F). Поместите нутовую муку в небольшую миску. В отдельной чашке растворите соль в воде, затем аккуратно вмешайте в муку. Перемешивайте до образования однородного теста. Оставьте на 5 минут, чтобы мука впитала влагу. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой пергаментную бумагу и раскатайте как можно тоньше, периодически проверяя, не прилипает ли оно. Слегка посыпьте мукой, если оно начнет прилипать. Используя формочку для печенья или нож, вырежьте фигурки. Удалите обрезки. Выложите кусочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом, и посыпьте кунжутом. Аккуратно прижмите, чтобы семена вдавились. Выпекайте 10-12 минут. Выньте из духовки и полностью остудите. САЛЬСА: 1 банка (790 г) томатов, слить сок 1 банка консервированных помидоров Rotel (нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили), слить сок ⅓ стакана кинзы сок 1 лайма ½ стакана нарезанного лука ½ стакана нарезанного зеленого болгарского перца 1 зубчик измельченного чеснока 1 перец халапеньо, нарезанный кубиками (по желанию, без семян) ½ ч. л. тмина ¼ ч. л. соли ¼ ч. л. перца Добавьте консервированные помидоры, консервированные помидоры Rotel, кинзу и сок лайма в кухонный комбайн. Включите импульсный режим 8-10 раз. Добавьте оставшиеся ингредиенты и включите импульсный режим еще 8-10 раз, сохраняя консистенцию с кусочками. Миндаль, поджаренный с корицей: http://bit.ly/2mxFZRD ¼ стакана кокосового сахара ½ ч. л. соли ½ ч. л. корицы 1 яичный белок (или 2-3 ст. л. растопленного кокосового масла) 1 ст. л. ванили 2 стакана сырого миндаля Разогрейте духовку до 150°C (300°F). Смешайте кокосовый сахар, соль и корицу. В отдельной большой миске смешайте кокосовое масло и ваниль. Добавьте миндаль в масляную смесь и аккуратно перемешайте. Добавьте сахар с корицей к ореховой смеси и перемешайте. Равномерно распределите миндаль по двум противням, застеленным пергаментной бумагой. Выпекайте 25-30 минут, перемешав один раз в середине процесса. Дайте остыть. Гуакамоле с черной фасолью: http://bit.ly/2nrByMb 3 авокадо ½ стакана мелко нарезанной брокколи ¼ стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца ¼ стакана нарезанного кубиками красного лука 1 измельченный зубчик чеснока 1 ст. л. сока лайма 3 ст. л. нарезанной кинзы соль по вкусу 1 стакан черной фасоли Разомните авокадо. Добавьте остальные ингредиенты (кроме черной фасоли). Приправьте солью по вкусу. Добавьте черную фасоль и подавайте! ВЕГАНСКИЙ КЕСО (из моей электронной книги «Избавьтесь от вредной пищи!») http://bit.ly/2mLtKBp 1 стакан сырых кешью 1/2 стакана миндального молока 1/4 стакана воды 1/4 стакана пищевых дрожжевых хлопьев 1 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. лукового порошка 2 ч. л. лимонного сока 1/2 ч. л. соли Смешайте все ингредиенты, кроме помидоров/перца чили, в мощном блендере или кухонном комбайне. Взбивайте до получения однородной кремообразной массы. Добавьте воды, если считаете, что консистенция должна быть немного более кремообразной, но всегда начинайте с меньшего количества. Приправьте по вкусу. ♫ Музыка из этого эпизода: Mr DJ от Marc Jackson Burrows / Chris Bangs Underground Slide от Martin Felix Kaczmarski Pennaria Coral от Martin Felix Kaczmarski ☺ Свяжитесь со мной! ☺ ☮ Instagram:   / mindovermunch   ☮ Snapchat: alyssiasheikh ☮ Электронные книги: http://www.mindovermunch.com/ebooks ☮ YouTube:    / mindovermunch   ☮ Twitter:   / mindovermunch   ☮ Facebook:   / mindovermunch   ☮ Pinterest:   / mindovermunch   ☮ Веб-сайт: http://www.mindovermunch.com Информация, представленная на этом канале, предназначена только для информационных и образовательных це...