PANGOCCIOLI AL CACAO | Soffici al cacao e con gocce di cioccolato
Fermentum - Lieviti e Lievitati
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Ingredienti per 11 pangoccioli da 100g:
450 g di farina 00
50 g di cacao amaro
7 g di lievito di birra secco (15 g se fresco)
90 g di zucchero
70 g di burro
200 g di latte
2 uova intere
2 g di sale
100 g di gocce di cioccolato