🔪 CARNE MECHÁ EN SALSA 👌SENCÍLLAMENTE BUENA // BEATRIZ COCINA

Una receta sencilla y buena de carne mechá con estos ingredientes: Un trozo de lomo de cerdo, 1'050 gramos ( de la parte de la punta, en 2 colores). 2 dientes de ajo. 2 cebollas. 2 zanahorias. 65 gramos de manteca de cerdo. 150 mililitros de vino rosado. 300 mililitros de agua. 3 hojas de laurel. 6 granos de pimienta de colores. 5 clavos de olor. 1 ramita de romero fresco. Aceite de oliva virgen extra. Sal.