比滷味還涮嘴的涼拌菜｜椒麻豆腐＋金針菇一吃上癮｜涼拌金針菇豆腐｜今日主廚：李耀堂｜365日日素 健康自己煮 202500918

滑嫩豆腐遇上爽脆金針菇，一點椒麻的微辣，一口就是清爽的驚喜。搭配木耳、紅蘿蔔、芹菜的清香點綴，每一口都輕盈不膩。這道涼拌金針菇豆腐，不用複雜調味，就能喚醒夏天的食慾，是你不想吃太重、卻又不想將就的一餐好選擇。 今日主廚﹕#李耀堂 材料﹕金針菇 60g、板豆腐 60g、紅蘿蔔 30g、芹菜 30g、辣椒 20g、黑木耳 30g 調味料﹕椒麻醬 1大匙、鹽 1/4小匙、香油 1大匙、白芝麻 1大匙 #蔬食 #健康自己煮 #金針菇