rollo de carne

Mis niños, llegó la época más bacana del año y hoy les traigo una receta perfecta para celebrar en familia: un rollo de carne colombiano bien jugoso y lleno de sabor para esta Navidad. En este video les muestro cómo prepararlo, con un relleno bien sabroso, ese toque casero que no puede faltar y todo el espíritu festivo que se vive en diciembre. Alisten la cocina y el delantal, que esta receta está pa’ compartir, brindar y disfrutar como se debe en estas fiestas Ingredientes 500 gr de carne de res 500 gr de carne de cerdo 7 lonchas de queso 7 lonchas de jamon piña calada 1 zanahoria 1 cebolla larga medio tomate 2 dientes de ajo pimienta color oregano sal 1 sobre de gelatina sin sabor 2 claras de huevo hora y media de cocción