15 ЗАБЫТЫХ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК ИЗ СССР

Лето и осень в советских семьях проходили под одной большой целью — успеть заготовить достаточно продуктов на долгую зиму. В этом видео — 15 лучших домашних заготовок, которые делали советские хозяйки: квашеная капуста и огурцы, мочёные яблоки, берёзовый сок, компоты, кабачковая икра, домашняя горчица, варенье, солёные грибы, маринованные помидоры, аджика, хрен и другие запасы. А №15 — варенье из чёрной смородины, которое многие семьи считали настоящим зимним сокровищем. Вспомним забытые способы заготовки, домашние хитрости и атмосферу советского погреба, где до весны хранились банки с тем, что было собрано летом и осенью. А какую заготовку из этого списка вы помните или до сих пор делаете дома? Напишите в комментариях!