BOBUN AU POULET ET SAUCE FAIT MAISON #205

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette asiatique : le BOBUN AU POULET ET SAUCE FAIT MAISON. Une recette complète et équilibrée, facile à faire et vraiment délicieuse. Cette recette est devenu un classique que l'on fait au moins 2 fois par mois à la maison :-) Suivez moi pour la recette : Liste des ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 1 carotte 100 à 150 g de salade 1 citron vert (jus) 2 cs sauce soja 1 cc curry 150 g vermicelles de riz 100 g pousses de soja fraiches 4 cs cacahuètes 2 cs huile de sésame 1 cs huile neutre (arachide ou tournesol) coriandre et menthe 8 nems Pour la sauce : 20 cl eau 2 cs sucre 4 cs vinaigre d'alcool ou vinaigre blanc 2 cs sauce soja La recette A LA LOUPE (pas à pas) 1. Préparer la sauce : dans une casserole, verser tous les ingrédients de la sauce, laisser sur le feu à petit bouillon pendant 20 minutes 2. Préparer la marinade pour le poulet : dans un saladier, mélanger le curry, l'huile de sésame, la sauce soja et le jus du citron vert. 3. Découper le poulet en lanières et le mélanger à la marinade, laisser reposer au moins 30 minutes, puis le cuire. 4. cuire les vermicelles de riz selon les indications inscrites sur le paquet, les rincer et les laisser refroidir 5. éplucher les carotte, couper les extrémités et couper en fins bâtonnet, ou taper (au choix) 6.rincer les pousses de soja 7. hacher finement les herbes 8. découper grossièrement la salade 9. Hacher les cacahuètes 10. réchauffer les nems 11. Dresser votre plat dans une grande assiette ou grand bol (ou petit saladier) : installer un lit de vermicelles de riz, disposer les pousses de soja, la salade, les carottes, les noms coupées en tronçons, le poulet cuit, parsemer de cacahuètes et d'herbes fraiches. 12. Servir avec la sauce, et régalez vous ! J'espère que cette recette vous plaira et qu'elle deviendra un de vos "classiques". Je vous souhaite un excellent appétit et vous dis à la semaine prochaine our une nouvelle recette sur A LA LOUPE CUISINE A bientot, byyye Musique : ES_Changli - Ooyy Liste des produits utilisés : Pour les Sushi : Natte de bambou pour Sushi/California : https://amzn.to/3EYpaKe Les couteaux : Global G-61 (grand couteau multi fonction) : https://amzn.to/3OxIHnT Global GSF 22 (petit couteau d’office) : https://amzn.to/3V4iAHr Fourreaux de couteaux en cuir : https://amzn.to/3VodbLo Les moules / plats / ramequins : Moule à tarte fond amovible : https://amzn.to/3F02LvT Moule à cake 15 cm : https://amzn.to/3V7JRZH Cercle à tarte 22 cm : https://amzn.to/3gwy3Ba Moule à pudding 16 cm : https://amzn.to/3gCA8vC Ramequins lisses 8 cm : https://amzn.to/3icPc3b Les robots : Bol robot en verre : https://amzn.to/3GSYZFU Rice cooker Tefal : https://amzn.to/3gFymtr robot pâtissier Kitchenaid : https://amzn.to/3u0D5ZK Les autres ustensiles / accessoires : Bocal de 2 L : https://amzn.to/3EEE8DN Verre mesureur : https://amzn.to/3EEZFvY Plaque pâtisserie/pizza : https://amzn.to/3gvNg5J Balance numérique : https://amzn.to/3F2TKCx Verres 34 cl : https://amzn.to/3ib6azb Maryse : https://amzn.to/3F2FYjm Cuillère à falafel : https://amzn.to/3VofUEC Kit découpe Halloween : https://amzn.to/3Ox9BMJ Cuit vapeur inox : https://amzn.to/3V47HFG Rape à fromage : https://amzn.to/3GGE4Gh Les épices : Citronelle en poudre : https://amzn.to/3AIqZIO Paprika fumé : https://amzn.to/3VI1dMT Gousses de vanille : https://amzn.to/3F0bi1Q Matériel de tournage : grands Trépied pour éclairage : https://amzn.to/3gvNg5J Cahier de recettes : https://amzn.to/3V5oqZl petits trépied : https://amzn.to/3AL1Wod Trépied caméra : https://amzn.to/3EEFdLB Micro : https://amzn.to/3XtsnZt Les livres : Petit Larousse saveur des régions de france : https://amzn.to/3U6u5wZ Petit Larousse cuisine Light : https://amzn.to/3OBNbtJ Tartes couronne : https://amzn.to/3F2sdRI Toute la pâtisserie avec mon robot : https://amzn.to/3VnJKJl Petits vapeurs : https://amzn.to/3V8jRxe Petits roulés et mini farcis : https://amzn.to/3GKc1FZ Petites mousses : https://amzn.to/3tZkWf2 Houmous et dips : https://amzn.to/3iazeqC Les nouveaux risottos : https://amzn.to/3GKO5SW Gâteaux nuage : https://amzn.to/3Oz6Jia Plats préparés à l’avance : https://amzn.to/3XtDCAZ Pelées complètes : https://amzn.to/3V7CVM3 Pains apéros : https://amzn.to/3AL1uq1 Plats pour 4 à moins de 5 euros : https://amzn.to/3AL1Dd3 Moelleux fondants coulants : https://amzn.to/3AL1Dd3 Pains et viennoiseries : https://amzn.to/3UYpGgN