GHIVECI DE LEGUME CU CARNE DE PORC

Cum să faci cel mai gustos GHIVECI DE LEGUME cu carne de porc rețeta completă Azi vă arăt cum pregătesc eu tigaia magică a mamei, o mâncare delicioasă cu carne de porc și multe legume. Tigaia magică a mamei este o rețetă adaptată familiei noastre. Când am gustat-o pentru prima dată, vara trecută, la nașa mea, gătită chiar de ea, a avut un pic de picant, dar mi s-a părut extraordinar gustul. De atunci, o gătesc cel puțin de două-trei ori pe lună. Așa că vă recomand cu drag să o încercați! Eu am adaptat rețeta ca să fie bună și pentru fetița mea, dar voi o puteți face exact pe gustul vostru! Vă las în descriere toate ingredientele și modul de preparare pas cu pas. Dacă vă place, nu uitați să-mi lăsați un comentariu și să vă abonați la canalul meu! ❤️ O rețetă delicioasă, simplă și plină de legume, perfectă pentru toată familia! 🍲❤️ Ingrediente: • 1 kg carne de porc (pulpă sau ceafă, tăiată cubulețe) • 200 g cârnați • 2 cepe mari • 1 ardei roșu • 1 ardei galben • 1 ardei verde • 4 dovlecei • 200 g ciuperci • 400 ml roșii pasate • Sare și piper (eu folosesc doar sare și piper, dar voi puteți adăuga condimente după gustul vostru) Mod de preparare: Începem prin a pune puțin ulei într-o tigaie mai mare sau într-o cratiță. Adăugăm ceapa tăiată mărunt și Adăugăm carnea de porc și o lăsăm la călit, amestecând din când în când, până își schimbă culoarea. Turnăm puțină apă (doar cât să acopere carnea) și lăsăm să fiarbă la foc mic până când carnea este bine gătită și fragedă. Adăugăm ceapa tăiată mărunt. Când carnea este aproape gata, punem ciupercile tăiate felii și le lăsăm să fiarbă împreună câteva minute, până își lasă aroma. Urmează cârnăciorii tăiați bucăți, împreună cu puțină apă, și îi gătim alături de carne și ciuperci, amestecând din când în când. Adăugăm ardeii tăiați , iar după câteva minute, dovleceii tăiați cubulețe, cum vă place mai mult. Turnăm sucul de roșii și, punem apă peste legume, cât să le acopere. Acoperim cu capacul și lăsăm să fiarbă la foc mic până când legumele devin fragede. La final, condimentăm cu sare și piper, după gust. 💡 Dacă vă plac mâncărurile mai aromate, puteți adăuga și puțin cimbru sau boia dulce. 💡 Eu am făcut rețeta fără condimente iuți, ca să fie potrivită și pentru fetița mea, dar voi puteți adapta după gustul vostru. Cum vi se pare această rețetă? Ați încercat vreodată ceva asemănător? Aștept cu drag părerile voastre în comentarii! ❤️ #tigaiaMagică #gatestecupasiune #mancareromaneasca #retetegustoase #mancaredeacasa #tocăniță #tocanădelegume #tocănițădecarne