Самый вкусный гуляш из говядины, который я когда-либо готовил! Нежная говядина с овощами
Meine Feierabendküche
0:00 / 0:00
Самый вкусный гуляш из говядины, который я когда-либо готовил! Нежная говядина с овощами
3 450 просмотров · 2 недели назад
Meine Feierabendküche
37 подписчиков
3 450 просмотров · 2 недели назад
Это мясо получается невероятно нежным и сочным! 🥩🥔
Сегодня я покажу вам простой и вкусный гуляш из говядины с картофелем, морковью, болгарским перцем и стручковой фасолью. Мясо медленно тушится до восхитительной мягкости. Вместе с овощами и ароматным соусом получается сытное блюдо для всей семьи.
Для этого рецепта не нужны особые ингредиенты и духовка — всё готовится на одной сковороде!
🥘 *Ингредиенты (3–4 порции):*
700 г говядины для тушения
450 г картофеля
1 морковь (около 120 г)
1 красный болгарский перец
100 г стручковой фасоли
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. муки
500 мл горячей воды (при необходимости немного больше)
1 лавровый лист
1 ст. л. оливкового масла
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Немного зелёного лука для украшения
👩🍳 *Приготовление:*
1. Нарежьте говядину кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до румяной корочки. Затем выньте мясо.
2. Нарежьте лук и морковь и обжарьте их в той же сковороде.
3. Добавьте измельчённый чеснок и томатную пасту, слегка обжарьте.
4. Вмешайте муку, затем влейте горячую воду.
5. Верните мясо в сковороду. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
6. Накройте крышкой и тушите на слабом огне, пока мясо почти не станет мягким. При необходимости подлейте немного воды.
7. Добавьте картофель и продолжайте готовить.
8. Положите красный болгарский перец и стручковую фасоль, затем тушите всё вместе, пока овощи не станут готовыми, а мясо — мягким.
9. По желанию украсьте зелёным луком и подавайте горячим.
Приятного аппетита! ❤️
👍 Если вам понравился рецепт, поставьте видео лайк!
🔔 Подписывайтесь на **Meine Feierabendküche**, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты.
💬 Напишите в комментариях: как вы больше всего любите готовить говядину?
#Говядина #Гуляш #ПростойРецепт #ТушёноеБлюдо #Готовка