Knusprige Gänsekeulen aus der Heißluftfritteuse ... 🍗

Gänsekeulen im Airfryer – klingt verrückt, schmeckt aber fantastisch! Außen knusprig, innen saftig und mit einer herrlich aromatischen Soße. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die Lust auf ein festliches Gänseessen haben – ganz ohne Ofen und mit deutlich weniger Aufwand. Ideal für gemütliche Herbst- und Wintertage, Weihnachten oder den Sonntagsbraten! 👉 Zum Partner dieses Videos: https://happy-size.social/Jannik 🔥 Rabattcode: Jannik452 💸 Aktionsbedingungen: 20% Rabatt auf viele tolle Marken (ohne Sonderangebote) für Neukunden 🦆 Rezept für Gänsekeulen aus dem Airfryer Zutaten (für 2 Personen): 2 Gänsekeulen (je 350–400 g) 1 TL Salz Weißer Pfeffer, Majoran, optional Beifuß 1 Zwiebel, 1 kleine Möhre, ½ Apfel, etwas Sellerie 1 Prise Lebkuchengewürz (optional) 350 ml Gänsefond, 100 ml Rotwein 1 EL Butter Salz, Pfeffer, etwas Honig oder Marmelade zum Abschmecken 1 Stück kalte Butter für Glanz Zubereitung: 1️⃣ Gänsekeulen abtrocknen und würzen. 2️⃣ Gemüse würfeln, in den Airfryer geben und mit Fond & Rotwein aufgießen. 3️⃣ Rost einlegen, Keulen mit der Hautseite nach unten darauflegen. 4️⃣ 60 Minuten bei 150 °C garen. 5️⃣ Soßenansatz abgießen, Keulen wenden (Hautseite nach oben) und 15–20 Minuten bei 180 °C knusprig braten. 6️⃣ Soße auf dem Herd reduzieren, abschmecken, kalte Butter einrühren – fertig! Beilagen-Tipps: Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße, Brezenknödel oder glasierte Möhren. ❤️ Tipp: Das Fett aus der Soße nicht wegwerfen – es eignet sich perfekt zum Braten von Rotkohl oder Bratkartoffeln! 🔥 Schau dir auch meine anderen Videos an: : 👉 Weihnachtsgans im Niedertemperaturverfahren – super saftig & stressfrei:    • So hast Du knusprige WEIHNACHTSGANS noch n...   👉 Weitere Festtagsrezepte findest du auf meinem Kanal tastybits – Jannik kocht:    • Weihnachtsrezepte | Die BESTEN Rezept in d...   Kapitel: 0:00 Intro 0:12 Gänsekeulen vorbereiten 0:41 Der Saucenansatz 1:16 Gänsekeulen im Airfryer garen 1:49 Danke an unseren Sponsor Happy Size 2:37 Gänsekeulen in der Heißluftfritteuse aufknuspern 3:10 Gänsesauce zubereiten 3:43 Gänsekeulen servieren 4:19 Rezept für eine ganze Weihnachtsgans Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:    / @jannikkocht   #airfryerrezepte #rezept #HappySize