【プロも脱帽】レンジで作った麻婆豆腐があまりに美味しくて…。もう中華鍋捨てます(嘘)レンジ調理に最適な新アイテムも。テレビでも紹介。【中華】【マーボー】【ZipTop】【SDGs】Vol.234
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【プロも脱帽】レンジで作った麻婆豆腐があまりに美味しくて…。もう中華鍋捨てます(嘘)レンジ調理に最適な新アイテムも。テレビでも紹介。【中華】【マーボー】【ZipTop】【SDGs】Vol.234
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★補足
・1回目の加熱:500Wの場合 4分50秒 600Wの場合 4分30秒 700Wの場合 4分
・2回目の加熱:500Wの場合 9分 600Wの場合 8分 700Wの場合 7分20秒
・3回目の加熱:500Wの場合 1分50秒 600Wの場合 1分30秒 700Wの場合 1分10秒
※各加熱時、完全密閉はNG。 ※長時間の加熱にはご注意ください。
提供:株式会社そごう・西武 様
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★大西出演の番組
女神のマルシェ|日テレ7 (ntv7.jp)
公式HP https://www.ntv7.jp/program/megami/
「女神のマルシェ」は、柴田理恵さんや東貴博さんがお届けする、
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※日本テレビ・金曜10:25~10:55(放映エリア:関東)
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★材料(2人前)
・炸醤
牛ひき肉 150g 刻みニンニク 10g 刻み生姜 5g
醤油 30ml(大さじ2) 砂糖 10g 味噌 20g
酒 30ml(大さじ2) 豆板醤 10g 輪切り唐辛子 少々
豆腐1丁(400g) 長ネギ 20g 万能ネギ 適量 花椒 適量
ラー油 15ml(市販の場合は要調整) 水溶き片栗粉 (片栗粉 大さじ1/2+水 大さじ1)
目次
0:00 今回のハイライト
0:26 OP
1:38 材料紹介
3:36 調理開始 混ぜてレンジに入れるだけ
4:42 今回のポイントその1!
7:27 仕上げの一手間
8:11 完成・実食
10:32 今回の調理まとめ・メイラードからの脱却
12:05 電子レンジ調理におすすめの調理器具「ZipTop」
14:55 大西TV出演告知
15:34 ED
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【出演】
シェフ 大西哲也 / bbq0024
ディレクター ムロサキ / m_syota_ts
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★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
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【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ / 6991kss
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