【限界めし】小松菜と豆腐でうまい一品【 ピリ辛レシピ 】

冷蔵庫に残った小松菜と豆腐が、たった5分で絶品おかずに。 ポイントは豆腐の水切り不要、強火で一気に仕上げる大胆調理。 豆苗やほうれん草でも応用可能な、覚えておきたい限界めしテク。 ✅Aosの公式LINEにお友だち追加で Amazon定価1500円のレシピ本無料でプレゼント さっと作れるパスタのレシピが88種類掲載！ ⬇︎友だち追加⬇︎ https://x.gd/SurUu 愛用の長く使える道具・食材はこちら（Amazon公式） https://x.gd/NnIlt 🍳 今回の味を「お店クオリティ」に 引き上げる愛用道具・食材 動画内で大活躍している、 青池プロデュース＆推薦の一生モノのアイテムです。 Amazonでぜひチェックしてください！ ※以下のワードを【Amazonで検索】してください🔍 「青池 ブイヨン」： トマトソースの旨味の土台。これ一つで味が決まります！ 「青池 スライサー」： 付け合わせのマッシュルームも、透けるようなプロの薄切りに。 「青池 サラダスピナー」： ルッコラの水気を完璧に切り、ドレッシングをしっかり絡ませます。 「青池 チーズグレーター」： 仕上げのチーズが粉雪のようにフワフワに。 「青池 チョッパー」： にんにくや野菜のみじん切りが秒で完了します。 「青池 フライパン」： 無水調理の成功はこれで決まる！焦げ付かず旨味を閉じ込めます。 「青池 スパチュラ」： 極上ソースをお鍋から一滴残さず集める必須アイテム。 ────────────── 📌愛用している食材全般 https://aostavola.jp/ 📌 愛用調理ツール（ROOM） http://tinyurl.com/yq3ddy5k 📌 愛用オーブントースター https://amzn.to/4ig1hzA 📌愛用ハンドブレンダー https://amzn.to/4pk7NaK ────────────── ■材料 2人前 ・ペンネ 160g ・にんにく 1かけ ・赤パプリカ 1/2個 ・赤玉ねぎ 1/2個 ・ンドゥイア風ペースト 80g ・トマト缶 1缶 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 適量 ・パルミジャーノ 適量 ▼ンドゥイア風ペースト ・ロースハム 140g ・オリーブオイル 40g（量はペースト状になるまで増やしながら調整） ・パプリカパウダー 4g ・カイエンペッパー（または一味唐辛子） 2g ■レシピ ①ンドゥイア風ペーストの材料をハンドミキサーなどででペースト状にする ②にんにくを潰し、玉ねぎをスライス、パプリカをみじん切りにする ③オリーブオイル大さじ2をフライパンに敷き、にんにく、唐辛子を加熱し、玉ねぎを炒める ④玉ねぎがしんなりしたら、パプリカ、ンドゥイア風ペーストを加え、さらに炒める ⑤潰したホールトマトを加え、水分が半量になるぐらい10分程度弱火で煮詰める ⑥塩分濃度1%のお湯で、ペンネをゆでる（表示より1分早めにあげる） ⑦ペンネが茹で上がったら、フライパンに移して、よく和える。塩で調味し、仕上げにオリーブオイルを加えてさらに和える ⑧器に盛り、お好みでパルミジャーノチーズとこしょう、イタリアンパセリをかけて出来上がり ────────────── 献立の迷いが減り、食卓が待ち遠しくなる。 手間をかけずに、心を込める。 そんな"少し特別な日常ごはん"をお届けしています。 イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、気分のあがるレシピと食のアイデア。 ───────────── 📌 チャンネル登録はこちら https://x.gd/P5KOR ▶そのほかSNS 📌 Instagram   / aostrattoria   📌TikTok   / aostrattria   📌 Twitter   / aochanofficial   #aosトラットリア #簡単レシピ #フライパン料理 #時短レシピ #節約レシピ #ひとり飯 #晩ごはん #おつまみレシピ #オリーブオイル