בקלי קלות-עוגיות רולדה שוקולד

בקלי קלות- עוגיות מגולגלות רולדה עם שוקולד מעולות ‪@bkalykalut7‬ אתר לרכישת מוצרים לבית ולמטבח עשו על הקישור העתק הדבק  http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI למתכון רשום ומסודר בבלוג שלי לחצו על הקישור- https://kalyklot.blogspot.com/2023/01... For a recipe listed on my blog, click on the link https://kalyklot.blogspot.com/2023/01... החומרים לשים בקערה 200 גרם חמאה רכה אפשר חמאה מלוחה  או למי שרוצה פרווה 200 גרם מרגרינה רכה 1 מיכל שמנת לקצפת 250 גרם חלבית  ולפרווה לשים שמנת צמחית 3 כפות סוכר 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם חצי כפית  שטוחה מלח 1 כפית תמצית וניל 500 גרם קמח לבן מנופה להתחיל ללוש לבצק אם חסר נוזלים להוסיף כשתי כפות חלב ללוש לבצק נעים לעטוף בניילון נצמד ולקרר כחצי שעה לאחר שהבצק התקרר לשים על שולחן עבודה מקומח  לחתוך ל-4 חלקים שווים לרדד חלק אחד של בצק על נייר אפייה מקומח למלבן בגודל כ-40×35 ס"מ לשים כשלוש כפות שוקולד נוטלה או שוקולד השחר למרוח על הבצק לפזר ככף אגוזים שבורים לגלגל בעזרת נייר האפייה לרולדה לשים על תבנית אפיה לסמן עם סכין את המנות לחיתוך לא לחתוך לאפות בתנור חם 170 מעלות כ-30 דקות עד שהרולדה זהובה ובפנים אפוי כשהרולדות יצאו מהתנור לפזר עליהם קוביות  של שוקולד מריר כשש קוביות על הרולדה  לחכות כדקה כשהשוקולד מומס למרוח עם מברשת על הרולדות ולפזר אגוזי מלך קצוצים דק לחכות שהשוקולד מתקשה והעוגיות מתקררות לחתוך לפרוסות במקום שסימנו עם סכין לשים בצנצנת סגורה היטב מחוץ למקרר