מתכון לעוגיות מגולגלות עם תמרים ואגוזים - בצק נוח ומהיר

#מתכון #מגולגלות #עוגיות #תמרים #שוקולד #אגוזים #רולדות #רולדה #בצקפריך מצרכים: 200 גרם חמאה/ מחמאה (לפרווה) 4 כוסות קמח מנופה כפית אבקת אפייה כף אבקת סוכר 1 סוכר וניל 3/4 כוס מיץ תפוזים אופן הכנה: בקערת המיקסר עם וו לישה שמים את כל המצרכים מלבד המיץ ומערבבים לקבלת תערובת פירורית. מוסיפים את המיץ ולשים רק עד שמתקבל בצק (לא ללוש יותר מדי). נעטוף בניילון נצמד ונכניס לקירור לחצי שעה, לאחר מכן נחלק את הבצק ל4 ונרדד כל חלק לעלה דק ככל האפשר. נמרח תמרים/ שוקולד ונגלגל לרולדה - נאפה על 170 טורבו 25-30 דקות