Паштет, рийет и печеночный мусс от Dufour Gourmet | SalamiGram, эп. 2

Спасибо, что смотрите второй эпизод «SALAMIGRAM!», где я рассказываю о предприятии по переработке мяса, одобренном Министерством сельского хозяйства США, которое осуществляет доставку по всей стране. Я расскажу историю компании, как они упаковывают свою продукцию, что я купил и каков был вкус! Я рад представить Dufour Gourmet, которым управляет Орельен Дюфур. Dufour Gourmet находится в Квинсе, Нью-Йорк, но сам Орельен родом из Бордо, Франция. Работая и обучаясь у лучших мастеров-мясорубок во Франции, он благодаря своей страсти и мастерству достиг вершины. Неизбежно он познакомился с шеф-поваром Даниэлем Булудом в Нью-Йорке, чтобы создавать лучшие мясные деликатесы для всех ресторанов Булуда. После нескольких лет работы с Булудом Орельен решил открыть собственное предприятие по переработке мяса, одобренное Министерством сельского хозяйства США, «Dufour Gourmet». Теперь он может представить все свои «в основном французские» мясные творения американскому населению. Орельен упоминался в бесчисленных американских и французских статьях и был отмечен множеством наград и почетных званий! (Zagat 30 Under 30, Восходящая звезда среди ремесленников 2013) Ребята, обязательно загляните в этот небольшой бизнес, который процветает благодаря клиентам, которые действительно ценят качество своей еды! Ссылка на сайт ниже. Обратите внимание, что я не являюсь спонсором или аффилированным лицом ни одной из компаний, представленных в этой серии, в противном случае я четко укажу это в видео. ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ: Вступление 0:00 История 0:40 Обзор упаковки 1:52 Приобретенные продукты 2:57 Дегустация 4:14 Свиной рийет 4:30 Паштет де Кампань 6:00 Обзор сальники 6:14 Мусс из куриной печени 8:27 Обзор формы для террина 9:35 Белый буден 10:31 Заключение 12:38 -ПОСЕТИТЕ И КУПИТЕ МЯСО В DUFOUR GOURMET: www.dufourgourmet.com -СЛЕДИТЕ ЗА DUFOUR GOURMET В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ СМИ: Facebook: https://www.facebook.com/dufour.gourm... Instagram: https://instagram.com/dufourgourmet?i... -СЛЕДИТЕ ЗА ОРЕЛИЕНОМ ДЮФУРОМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: Instagram: https://instagram.com/aurelien_dufour... Facebook: https://www.facebook.com/aurelien.duf... Спасибо за просмотр! * * Если вы хотите следить за моей повседневной жизнью в качестве Мэтта-мясника, загляните в мой Instagram и Facebook, где вы найдете ежедневные истории и другой интересный контент, который не попадает на YouTube! Подписывайтесь на меня в Instagram: https://www.instagram.com/matt_thebut... Подписывайтесь на меня в Facebook:   / matt.levere   Также посетите мой сайт! https://www.mattthebutcherdmv.com ПОЖАЛУЙСТА, ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE, ПОДЕЛИВШИСЬ ИМ С ДРУГОМ ИЛИ КУПИВ ТОВАРЫ С СИМВОЛИКОЙ MATT THE BUTCHER!!! : https://teespring.com/stores/matt-the