La sensualidad del suflé de chocolate de Jordi Roca

De regreso a Girona al establecimiento de los hermanos Roca, el postrero Jordi, reconocido como uno de los mejores del mundo, enseña a Pau Arenós cómo conseguir una masa ligera en un vídeo próximo y relajado. Info en https://www.elperiodico.com/es/cata-m...