牛奶液种🍍「椰香菠萝排包」口感酸酸甜甜，柔软拉丝❗️

材料如下： 牛奶液种： 牛奶100g 耐高糖鲜酵母9g 全蛋液27g 高筋面粉50g 主面团： 高筋面粉 250g 盐3g 细砂糖30g 奶粉10g 冰牛奶90g 牛奶液种全部 无盐黄油25g 菠萝馅： 菠萝500g 细砂糖40g 水淀粉（玉米淀粉3g+15g水） 酥粒： 无盐黄油10g 细砂糖8g 椰蓉5g 低筋面粉15g