#08 片付けが苦手なのは、あなたの「これ」が原因でした|今日からできる収納の裏ワザ
えりーず 人生の引き算戦略
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#08 片付けが苦手なのは、あなたの「これ」が原因でした|今日からできる収納の裏ワザ
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えりーず 人生の引き算戦略
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片付けが苦手なのは、性格でも意志の弱さでもありません。 冷蔵庫の残り物を保存容器に詰めるとき、ぴったりのサイズを選べる人と、いつも大きすぎたり溢れたりする人がいます。実はこの違い、クローゼットや引き出しの片付けの得意・不得意と、かなり重なっているんです。 今日は、片付けが苦手な理由を「空間認知力」という切り口からお話しし、今すぐ台所で試せる練習方法もご紹介します。
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note
https://note.com/easy_ixora174
チャプター
0:00 今日から、たった1つ試してほしいこと
1:14 なぜ、これが片付けにも効くのか
1:54 実は、これ「空間認知力」の話でした
3:06 今日からできる、もう2つのこと
3:53 今日のまとめ
4:34 今日の一汁一菜(ガパオライス、キノコのココナッツスープ(トムカーガイ 風))
8:08 エンディング
▼今日の一汁一菜
主菜:ガパオライス(2人分)
材料
鶏むね肉:400g(皮を除き、噛み応えが残るよう1.5〜2cm角の大きめカットにする)
パプリカ(赤):1個
玉ねぎ:1/2個
にんにく:1片
バジル(生、あれば):ひとつかみ
ナンプラー:大さじ1.5
オイスターソース:大さじ1
醤油:小さじ1
砂糖:小さじ1
油:大さじ1
赤唐辛子(お好みで):1本
卵:2個(目玉焼き用)
ご飯:2膳分
栄養目安(1人分):タンパク質約45g(鶏むね肉200g使用分+卵1個)、食物繊維約1.5g
汁物:キノコのココナッツスープ(トムカーガイ風)(2人分)
材料
ココナッツミルク:200ml
鶏胸肉茹で汁(または鶏ガラスープ):100ml~200ml
しめじ・えのきなど好みのキノコ:合わせて100g
桜えび:大さじ2(煮込み用・トッピング用に分ける)
生姜(薄切り):1かけ
ナンプラー:小さじ2
赤唐辛子(輪切り、お好みで):少々
【重要】ココナッツミルクは絶対に沸騰させない 強火で激しく沸騰させると脂肪分が分離し、モロモロとした塊になって口当たりが悪くなります。
必ず、具材を先にしっかり煮込んで火を通したあと、仕上げの段階でココナッツミルクを加えてください。加えた後は弱火をキープし、温める程度にとどめます。
今回の撮影場所
・藻岩山
・JRAさっぽろ競馬場
・六花亭カフェ
BGM:花束/のる
BGM:風待ちレストラン/のる
効果音:OtoLogic(http://otologic.jp)
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