【登録者数20人感謝!】にんにく味噌が食欲をそそる!『手羽先(手羽元)のグリル焼き』
2児母の頑張らないリアルご飯
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【登録者数20人感謝!】にんにく味噌が食欲をそそる!『手羽先(手羽元)のグリル焼き』
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2児母の頑張らないリアルご飯
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ご覧いただきありがとうございます。
偏食で料理が苦手な二児の母のリアルなご飯作りを投稿しています。
今日のメインは、にんにく味噌が食欲をそそる!
『手羽先(手羽元)のグリル焼き』✨
家にあったにんにく味噌を使って、テリテリな手羽元のグリル焼きを作りました!
今回は手羽元を使っていますが、手羽先でもおいしくできます!
ゆるーく観ていただけると嬉しいです!
【材料】
・手羽先または手羽元
・にんにく味噌
※調べたんですが、ネット販売してませんでした😔
・お酒
・みりん
(甘くない方がいい方はお酒でのばしてください)
【作り方】
①生臭さを取るため、キッチンペーパーでドリップ(汁気)を取る
②臭みを取るのと柔らかくするためにお酒を少し振ります
③お肉が厚いところに包丁かハサミで骨に沿って切れ込みを入れます
④お肉を先に下焼きします(弱〜中火で8〜10分くらい)
⑤焼いてる間にタレをのばします(お好み焼きのソースくらい)
みりん→コクと甘みが加わる・ツヤが出る
酒→甘みを足さずにそのまま活かしてすっきりとのばす
特徴に合わせて、お好みでお選びください!
⑥お肉の下焼きができたら、タレを塗る
⑦グリルで再度弱火で1〜2分ほど焼く
焦げやすいので様子を見ながら焼いてください
少し焦げ目がついたら完成です!
【チャプター】
00:00 はじまり
00:13 材料
00:21 調理スタート
01:24 加熱調理
01:42 タレ作り
02:08 塗ってさらに加熱
02:41 完成
03:06 おわり
【登録者数20人感謝致します!】
チャンネル登録者数が20人になりました!
登録してくださった皆さん、本当にありがとうございます!
「ただの主婦の料理投稿を見てくれる人なんているのかな…」と思いながら始めたのでですが、少しずつ見てくださる方が増えていて、驚きと感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも「料理が苦手な方でも作れそうなレシピ」を中心に投稿していきたいと思っています。
ぜひゆるく温かい目で見守っていただけたら嬉しいです!
本当にありがとうございます。これからもよろしくお願いします!
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