失敗しにくい！山梨県民おすすめ 桃の三枚おろし【桃の切り方】

🍑山梨県民おすすめ！失敗しにくい「桃の三枚おろし」をご紹介します。 硬い桃も、やわらかい桃も。固さを細かく見極めなくても切りやすい方法です。 私は桃の生産量日本一・山梨県で生まれ育ち、子どもの頃から夏になると桃をたくさん食べてきました。 4年前にも桃の切り方をご紹介しましたが、その後も毎年たくさんの桃を切る中で、もっと失敗しにくい方法として、この「桃の三枚おろし」をおすすめしたいと思うようになりました。 桃を捻って種を外す方法もありますが、 ✔ 硬くてうまく外れない ✔ やわらかくて果肉が潰れてしまう ✔ 果汁が出てもったいない そんな経験がある方にも、ぜひ一度試していただきたい切り方です。 この動画では、 ✅ 桃の三枚おろし ✅ 果肉を潰さない皮のむき方 をわかりやすくご紹介しています。 この動画がきっかけで、山梨のおいしい桃をもっと気軽に楽しんでいただけたら、とてもうれしいです🍑 Q.ご質問いただきました 桃を切ったときに種までスパッと切れてしまうのは、「核割れ（かくわれ）」という現象が起きているためです。 生育中の急激な果実の成長や、雨などで水分を多く吸収したことが主な原因とされています。 果肉に変色や異臭、カビなどがなければ、基本的にはそのまま美味しく召し上がれます😊 核割れしている場合も、それぞれの種の周りにナイフをぐるりと入れていただければ、同じように外せます。 動画の56秒あたりで、半切りの桃のタネを切っている場面がありますので、よろしければ参考にしてみてください🍑 ⸻ 🍑次回は、この切り方を使った 「桃のカップチーズケーキ」 をご紹介します。 ぜひチャンネル登録をしてお待ちください😊 ⸻ 【おすすめ動画】 ▶ 33.生産量日本一山梨・桃の切り方・むき方    • 33.生産量日本一山梨・桃の切り方・むき方・桃の切り分け方   ▶ 桃のカップチーズケーキ 混ぜて冷やすだけ！桃まるごとカップチーズケーキ🍑生クリームなし・オーブン不要    • 混ぜて冷やすだけ！桃まるごとカップチーズケーキ🍑生クリームなし・オーブン不要   ⸻ #桃 #桃の切り方 #桃の三枚おろし #山梨 #野菜ソムリエ #夏レシピ #フルーツ #ベジフルキッチンエッセンス　#桃の切り分け方