😱क्या आप पोई साग आलू गलत तरीके से बना रहे हैं? असली तरीका जानें! 🌿🔥@internetkiduniya-suresh
Mummy Ka Cooking Recipes
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😱क्या आप पोई साग आलू गलत तरीके से बना रहे हैं? असली तरीका जानें! 🌿🔥@internetkiduniya-suresh
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😱क्या आप पोई साग आलू गलत तरीके से बना रहे हैं? असली तरीका जानें! 🌿🔥@internetkiduniya-suresh
🌿🥔 पोई साग और आलू की पूरी रेसिपी:😋
सामग्री:🧅🥔🍅🫚
पोई साग – 500 ग्राम
आलू – 2–3
प्याज़ – 1 बारीक कटा
टमाटर – 1 कटा हुआ
हरी मिर्च – 2
लहसुन – 5–6 कलियाँ
सरसों का तेल – 2 बड़े चम्मच
जीरा – ½ चम्मच
हल्दी – ½ चम्मच
लाल मिर्च – ½ चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
पानी – जरूरत के अनुसार
बनाने की विधि:🔪🥘
1. सबसे पहले पोई साग को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें और आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. कड़ाही में सरसों का तेल गर्म करके जीरा डालें।
3. फिर लहसुन, हरी मिर्च और प्याज़ डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
4. अब टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं।
5. हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालकर मसाले को अच्छी तरह भून लें।
6. कटे हुए आलू डालकर 2–3 मिनट मसाले के साथ भूनें।
7. अब पोई साग डालकर अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ा पानी डालें।
8. ढककर मध्यम आंच पर आलू और साग के अच्छी तरह पकने तक पकाएं।
9. ढक्कन हटाकर 2–3 मिनट और पकाएं, ताकि सब्जी ज्यादा पतली न रहे।
😋 गरमा-गरम पोई साग और आलू की देसी सब्जी तैयार है।
रोटी, पराठे या गरमा-गरम चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगेगी।
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