京の冬のおまわり『海老芋炊き』を京料理道楽14代目が作ります。

京料理道楽の14代目政治郎、飯田知史と申します。 江戸時代から代々受け継がれた料理や器、美意識や感性などをお届けいたします。何卒宜しくお頼み申し上げます。 今回は海老芋炊きを作って参ります。 #kyotodouraku #washoku #Japanesefood #KyotoCuisine #dashi #晩ごはん　#おかずレシピ　#おばんざい　 #まかないレシピ　#料理人のレシピ　#料理の盛付け　#料理と食器　 #和食のレシピ　#季節のごはん　#日本料理　#京都料亭　 #京料理道楽　#飯田知史