Как приготовить куриные шашлычки (сосати) по-южноафрикански

Эти блюда очень вкусные и легко готовятся. Идеально подходят для барбекю или запекания в духовке. Ингредиенты, которые вам понадобятся: 8 бамбуковых шпажек 600 г куриного или индейского филе 1 болгарский перец 1 большая луковица 8 луковиц для засолки 24 сушеных абрикоса 2 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки уксуса 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка порошка карри 2 столовые ложки чатни или абрикосового джема 1 столовая ложка мелко нарезанного имбиря и чеснока 1/2 стакана воды 1/2 чайной ложки перца 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка тмина 1/2 чайной ложки молотого кориандра Посмотрите видео, чтобы узнать, как это сделать! www.cindyvine.com