Estos CHILES RELLENOS No Se Capean 🌶️ Así los Preparo | La Herencia de las Viudas

🌶️ Ingredientes — Chiles rellenos de picadillo sin capear Para los chiles y el picadillo: 5 chiles poblanos 500 g de carne molida de res ½ cebolla 2 dientes de ajo 1½ chiles serranos Papa, al gusto Zanahoria, al gusto ½ taza de chícharos frescos Pasitas, al gusto Aceitunas, al gusto 1 hoja de laurel Pimienta recién molida, al gusto Sal, al gusto Aceite Para el caldillo: 8 tomates perita maduros 1½ chiles serranos 1 diente de ajo 1 trozo de cebolla 1½ tazas de caldo de carne Aproximadamente ½ cucharadita de sal Aceite Para acompañar: Tortillas de harina calientitas 🫓 #ChilesRellenos #ChilesRellenosDePicadillo #Picadillo #ChilePoblano #ComidaMexicana #CocinaMexicana #RecetasMexicanas #ComidaCasera #CocinaTradicional #RecetasCaseras #LaHerenciaDeLasViudas