✅ Pan sin gluten con harina de sorgo – fácil, esponjoso y sin molde
Celicreando
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✅ Pan sin gluten con harina de sorgo – fácil, esponjoso y sin molde
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¿Buscas un pan sin gluten que sea fácil, esponjoso y no necesite molde? 🌾
En este vídeo te enseño cómo hacer un delicioso pan casero sin gluten con harina de sorgo, ideal para personas con celiaquía o intolerancia al gluten. Usamos ingredientes naturales y sin complicaciones, y además te muestro un truco para hacer tu propio molde casero con papel de aluminio y papel de hornear arrugado.
💡 Este pan es perfecto para:
Bocadillos
Tostadas
Acompañar tus platos favoritos
✔ Sin molde
✔ Sin gluten
✔ Sin complicaciones
👇 ¡Dale al play y empieza a hornear conmigo!
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🥖 Pan sin gluten con harina de sorgo
✅ Ingredientes:
200 g de harina de sorgo
100 g de almidón de tapioca (o fécula de patata)
100 g de harina de arroz
6 g de psyllium en polvo
6 g de goma xantana
7 g de sal
5 g de azúcar (opcional, para activar la levadura)
7 g de levadura seca de panadería
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
350 ml de agua templada (aprox.)
Horno a 200° durante unos 40 o 45 minutos
Recuerda comprobar siempre que todos los ingredientes sean libres de gluten o que no contengan trazas del mismo 🧐.
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MUCHAS GRACIAS POR CELICREAR CONMIGO ❤️