Como fazer torta de MORANGO
Coisas De Casas com Frank Menezes
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Como fazer torta de MORANGO
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Coisas De Casas com Frank Menezes
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Neste vídeo, recebo a queridíssima Dona Glória para ensinar o passo a passo de uma Torta de Morango simplesmente divina! Uma receita clássica, com aquela massa que derrete na boca, um creme aveludado e o brilho irresistível dos morangos frescos.
Além da culinária, batemos um papo delicioso sobre as viagens da Dona Glória e histórias curiosas da França. É receita com afeto e muita conversa boa!
🍓 RECEITA DA TORTA DE MORANGO
MASSA:
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
Dica: Vá adicionando farinha até a massa soltar das mãos. Leve ao forno até dourar.
CREME:
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
3 colheres (sopa) de açúcar
1 gema (sem a clara)
Leite (o suficiente para dar o ponto de creme no fogo)
COBERTURA:
Morangos frescos lavados e cortados
1 pacote de gelatina de morango (dissolvida em 1 e 1/2 copo de água no fogo)
MODO DE FAZER:
Misture os ingredientes da massa e forre uma forma (fure com um garfo). Asse e reserve.
Prepare o creme no fogo e coloque sobre a massa já assada.
Arrume os morangos por cima do creme.
Prepare a gelatina e despeje delicadamente sobre os morangos.
Leve à geladeira até ficar firme.
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