Чому я раніше так не готувала? Гарбуз і сир на сковорідці

Рум'яні коржі з кисломолочного сиру та гарбуза на сковороді - простий домашній рецепт із ніжною серединкою та красивим золотистим кольором. Готуються зі звичайних продуктів, без духовки! Ці сирно-гарбузові коржі виходять м'якими всередині, апетитними зовні та мають приємний солодкуватий смак. Кисломолочний сир і гарбуз чудово поєднуються, а невеликий шматочок вершкового масла під час смаження додає особливого аромату. Такий рецепт стане в пригоді восени, коли є свіжий гарбуз і хочеться приготувати щось домашнє, смачне й нескладне. Коржі можна подати на сніданок, до чаю або кави. Особливо добре смакують теплими зі сметаною. Мої маленькі секрети: Гарбуз натираю на великій тертці, щоб у готових коржах відчувалися його ніжні шматочки. Смажу на невеликому вогні під кришкою, адже товстим коржам потрібен час, щоб приготуватися всередині. Не поспішайте додавати багато борошна: його кількість може трохи змінюватися залежно від вологості сиру та гарбуза. Якщо сир дуже вологий, тісто може потребувати трохи більше борошна. Додавайте його поступово, щоб коржі не стали надто щільними. Спробуйте цей простий рецепт коржів із гарбуза та кисломолочного сиру на сковороді й напишіть у коментарях, із чим ви їх подали б: зі сметаною чи з цукровою пудрою? 💛 Якщо любите прості домашні рецепти з доступних продуктів, збережіть це відео, щоб приготувати коржі, коли матимете гарбуз і кисломолочний сир. І напишіть, які страви з гарбуза ви готуєте найчастіше! 📖 Рецепт - нижче в описі ⬇🖋🗒✨ ⏱️ Таймкоди: 00:00 Коржі з кисломолочного сиру та гарбуза 00:20 Готуємо сирну основу 00:55 Замішуємо тісто 01:25 Додаємо натертий гарбуз 01:55 Готуємо сковороду 02:20 Смажимо коржі до золотистої скоринки 03:15 Готові коржі та ніжна серединка 03:45 Подача зі сметаною 🔗 Рекомендовані рецепти: 1)   • Чому я раніше так не робила? Найсмачніші п...   2)   • Салат з рисом на зиму — 7 банок з 2 кг пом...   3)    • Помідори на зиму без стерилізації — рецепт...   📲 Слідкуйте за мною в соцмережах: 🌸 Instagram: nadiia_recipes 🌸 TikTok: @usenadia_recipes 🤝Співпраця: 📧Email: recipes.nadiya@gmail.com 💛Підтримати канал : 4441 1144 0508 9598 (отримувач - Кулінарні рецепти від Надії) 💬 Зворотний зв’язок: ✅ Якщо рецепт був корисний - підтримайте відео 🔄 Поділіться з друзями - нехай і в них буде смачно 📋📌 Інгредієнти: Гарбуз - 350 г Кисломолочний сир — 180 г Кефір - 160 мл Яйця - 2 шт. Цукор - 2 ст. л. Ванільний цукор - 1 ч. л. Борошно - приблизно 150 г Розпушувач - 1 ч. л. Сіль - дрібка Рослинна олія - для смаження Вершкове масло - невеликий шматочок для смаження 📋📌 Ingredients Pumpkin flesh, peeled - 350 g Farmer's cheese (quark) - 180 g Kefir - 160 ml Eggs - 2 Sugar - 2 tbsp Vanilla sugar - 1 tsp All-purpose flour - approximately 150 g Baking powder - 1 tsp Salt - a pinch Vegetable oil - for frying Butter - a small piece for frying #КоржіЗГарбузом #КоржіЗСиру #РецептиЗГарбузом #КисломолочнийСир #ГарбузНаСковороді #ОсінніРецепти #ДомашніРецепти