BOLO DE VITRINE DE MARACUJÁ TRUFADO | Bolo que vende (serve 15 pessoas)

Nesse vídeo eu te ensino como fazer um bolo trufado de maracujá de vitrine, com massa de pão de ló branca super fofinha, recheio trufado cremoso que não talha e estrutura perfeita para bolos profissionais. Essa receita é ideal para quem está começando na confeitaria ou quer aprender a fazer bolos mais estruturados para vender por fatia ou por encomenda. 💡 Você vai aprender: ✔️ Como fazer pão de ló branco fofinho e estruturado ✔️ O ponto correto da massa na batedeira ✔️ Como fazer geleia de maracujá para não talhar o recheio ✔️ Recheio trufado de maracujá super cremoso e aerado ✔️ Como bater chantilly no ponto certo ✔️ Como cortar e montar um bolo de vitrine perfeito 📝 INGREDIENTES 🍰 Massa pão de ló 5 ovos 150g de açúcar 150g de farinha de trigo 🥭 Geleia de maracujá 120g de polpa de maracujá 100g de açúcar 🍫 Recheio trufado de maracujá 200g de chocolate branco 1 caixa de creme de leite 1 caixa de leite condensado 20g de leite em pó 100g de chantilly gelado Geleia de maracujá (preparo acima) 🥛Calda para molhar o bolo 250 ml de água filtrada 35 Gr de leite condensado 🎂 Cobertura / Decoração 280g de chantilly gelado 90g de chocolate branco 40g de creme de leite 📌 Dica importante: O bolo deve estar completamente frio antes de cortar e montar, para garantir um acabamento perfeito e estruturado. 📌 Rendimento: aproximadamente 1,5kg (serve até 15 pessoas) 💬 Me conta aqui nos comentários: Você está começando na confeitaria ou já faz bolos há um tempo? 💾 Salva essa receita pra não perder e compartilha com alguém que ama confeitaria! 💖 MEMBROS DO CANAL 💖 Agradecimento especial aos membros: ✨ Cinthia Barbosa ✨ Elizete Alves de Oliveira ✨ Irene Rocha Santos ✨ Alessandra Fortes ✨ Isleide Batista da Silva ✨ Eliana de Oliveira ✨ Nilde Modei ✨ Margarete Giraldi ✨ Sandra Changani ✨ Geni Valentim ✨ Maria Oliveira ✨ Celma Coelho ✨ Cida Gonçalves ✨ Simone Maria de Jesus ✨ Rosângela Vieira ✨ Juliana Patrícia ✨ Joana Aparecida Rosa 💬 Muito obrigada pelo apoio de vocês! Vocês fazem parte desse sonho e ajudam esse canal a continuar ensinando tantas pessoas todos os dias 💕 💖 Quer apoiar o canal? Se torne membro e faça parte desse grupo especial! ✨ cliqlca nesse link e venha fazer parte Vídeos exclusivos para membros:    • Members-only videos   #bolotrufadodemaracuja #bolodemaracuja #bolodevitrine #boloparavender #confeitaria