Focaccia mille bolle: la ricetta per farla SOFFICE dentro e CROCCANTE fuori (SENZA IMPASTARE)

Oggi ti proponiamo la nostra versione della focaccia mille bolle che ti permetterà di preparare, velocemente e senza fatica, una focaccia super croccante fuori e soffice dentro. Si tratta di una ricetta magica perché potrai prepararla in pochissimo tempo e, soprattutto, senza impastare! Tutto ciò che dovrai fare, infatti, è mescolare all’interno di una ciotola capiente acqua tiepida, olio d’oliva, lievito, farina e sale con movimenti dall’alto verso il basso utilizzando un mestolo, fin quando non otterrai un impasto morbidissimo. Noi l’abbiamo condita con olive e rosmarino ma tu puoi farcirla con i tuoi salumi preferiti. Ecco come preparare una focaccia mille bolle croccante (come sentirai nel video) e super morbida! Ingredienti per l’impasto della focaccia mille bolle 400ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio d'oliva 7g di lievito di birra secco 540g di farina 00 2 cucchiaini di sale Olive Rosmarino PREPARAZIONE 1. Versa l’acqua tiepida in una ciotola capiente, aggiungi l’olio d’oliva e fai sciogliere bene il lievito. Aggiungi la farina e solo come ultimo ingrediente il sale. 2. Inizia a mischiare fino ad ottenere un impasto morbido con movimenti che vanno dall’alto verso il basso. Fallo riposare per 30 minuti. 3. Fai le prime pieghe portando l’impasto dai bordi verso il centro. Fai riposare altri 30 minuti. 4. Ripeti le pieghe e fai riposare altri 30 minuti. Questo procedimento andrà fatto 4 volte in totale.  5. Versa l’olio d’oliva nella teglia e stendi dentro l’impasto. Fai riposare per un’ora.  6. Immergi le dita nell’impasto e guarda che bolle! 7. Aggiungi le olive e il rosmarino (se preferisci puoi sostituire con i pomodorini) e dritta in forno a 190° per 30 minuti. --------------------------------------------------------------------------- Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw Seguici su: Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist   For any content use please feel free to contact licensing@ciaopeople.com “Italia Amore Cucina” Il nuovo libro di ricette di Cookist è arrivato! 😍 Siamo tornati con un ricettario pieno di consigli e trucchetti per realizzare alla perfezione le ricette della cucina italiana. Che aspetti? Acquistalo su Amazon 👉 https://cooki.st/italiaamorecucina