Karamellisierte Mandel-Pistazienecken | Bademli Antep Fıstıklı Dilimler | Caramelized Nut Corners

Karamellisierte Mandel-Pistazienecken 🤎💚 Knuspriger Mürbeteig, eine herrlich karamellisierte Mandel-Pistazien-Schicht und feine Schokolade! 😍 Ein absoluter Genuss zum Cappuccino! ☕️ 🛒Zutaten Mürbeteig: 150 g Butter oder Margarine (zimmerwarm) 150 g Zucker 2 Eier 350 g Mehl 1 TL Backpulver 🛒Nussbelag: 6–7 EL Honig 200 g Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g gemahlene oder gehackte Pistazien 200 g gemahlene Mandeln 4 EL Wasser 200–250 g Schokoglasur oder Kuvertüre 👩🏼‍🍳Zubereitung: 1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. 2. Zutaten für den Mürbeteig zu einem glatten Teig verkneten und auf dem Blech verteilen. Mit einer Gabel einstechen und großzügig mit Honig bestreichen. 3. Butter, Zucker und Vanillezucker im Topf schmelzen. Mandeln, Pistazien und Wasser dazugeben, gut verrühren und kurz erhitzen. 4. Nussmasse auf dem Teig verteilen und ca. 30 Minuten backen, bis alles schön karamellisiert ist. 5. Etwas abkühlen lassen, erst in Vierecke und anschließend diagonal in Dreiecke schneiden. 6. Vollständig auskühlen lassen. Schokolade schmelzen und die Ecken nach Wunsch eintauchen. Fest werden lassen. ⸻ Karamelize Bademli Antep Fıstıklı Dilimler 🤎💚 Çıtır hamur, karamelize badem ve Antep fıstığı, üzerine nefis çikolata! 😍 Kahvenin yanında harika! 🛒Hamuru için: 150 g tereyağı veya margarin 150 g şeker 2 yumurta 350 g un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 🛒Üzeri için: 6–7 yemek kaşığı bal 200 g tereyağı 200 g şeker 1 paket vanilin 200 g Antep fıstığı 200 g öğütülmüş badem 4 yemek kaşığı su 200–250 g çikolata 👩🏼‍🍳Yapılışı: 1. Fırını 180 derece alt üst ayarda ısıtalım. Hamur malzemelerini yoğurup tepsiye yayalım. Çatalla delikler açıp üzerine bal sürelim. 2. Tereyağı, şeker ve vanilini eritelim. Badem, fıstık ve suyu ekleyip karıştıralım. 3. Karışımı hamurun üzerine yayalım ve yaklaşık 30 dakika, üzeri karamelize olana kadar pişirelim. 4. Biraz soğuduktan sonra kare ve üçgen şeklinde keselim. 5. Tamamen soğuyunca eritilmiş çikolataya batıralım. ⸻ Caramelized Almond & Pistachio Corners 🤎💚 Buttery shortcrust pastry topped with caramelized almonds and pistachios, finished with delicious chocolate! 😍 Perfect with a cappuccino! 🛒Pastry: 150 g butter or margarine 150 g sugar 2 eggs 350 g flour 1 tsp baking powder 🛒Nut topping: 6–7 tbsp honey 200 g butter 200 g sugar 1 packet vanilla sugar 200 g pistachios 200 g ground almonds 4 tbsp water 200–250 g chocolate 👩🏼‍🍳Method: 1. Preheat oven to 180°C. Knead the pastry ingredients into a smooth dough and spread onto a lined baking tray. Prick with a fork and spread honey on top. 2. Melt butter, sugar and vanilla sugar in a saucepan. Add almonds, pistachios and water. Mix well. 3. Spread the nut mixture over the pastry and bake for approximately 30 minutes until caramelized. 4. Cool slightly, cut into squares and then triangles. 5. Once completely cool, dip the corners into melted chocolate and let set. Enjoy ! ☕️🤤 #Nussecken #MandelPistazienecken #PistazienLiebe #Backliebe #Selbstgemacht #Karamellisiert #PistachioLovers #AlmondPastry #HomemadeBaking #Foodie #TatliTarifleri #AntepFistigi #LeckerSchmecker