10 простых ужинов из 3 ингредиентов: настоящая еда без лишних хлопот

Десять настоящих ужинов, по три ингредиента в каждом. Вот и всё правило. Соль, перец, масло и жир — бесплатно, всё остальное — всего три ингредиента. Никаких длинных списков покупок, никакой раковины, полной посуды, никакой суеты. А восьмой ужин на вкус как воскресный обед — ровно из трёх ингредиентов. ⏱ Что сегодня готовим: 0:00 – Приветствие 0:25 – #1 Запеченные сырные энчилады 2:01 – #2 Запеканка из курицы барбекю и картофеля 3:22 – #3 Мясо и картофель по-бедному 5:02 – #4 Запеканка из ветчины, картофеля и сыра 6:42 – #5 Колбаски и перец на сковороде 8:22 – #6 Яйца фермера на сковороде 9:51 – #7 Тортеллини с томатным соусом (15 минут) 11:30 – #8 Свиные отбивные с яблоками (хитрость для воскресного ужина) 13:01 – #9 Запеченные спагетти 14:29 – #10 Лапша Альфредо с курицей 16:03 – Что вы попробуете первым? 📋 ВСЕ РЕЦЕПТЫ (каждый на 2 порции): #1 ЗАПЕЧЕННЫЕ СЫРНЫЕ ЭНЧИЛАДЫ – На 2 порции 4-5 пшеничных лепешек • 2 стакана тертого сыра • 1 банка красного соуса для энчилад Нанесите соус на дно, заверните сыр в лепешки, выложите швом вниз, полейте соусом, посыпьте сверху еще сыром. Запекайте при температуре 190°C (375°F) 20 минут. Дайте постоять 5 минут. #2 ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ И КАРТОФЕЛЯ В СОУСЕ БАРБЕКЮ – На 2 порции 2 куриных бедра • 2 картофелины, нарезанные кубиками, с кожурой • Соус барбекю Выложите картофель на противень с маслом, сверху курицу, смажьте соусом. Запекайте при температуре 200°C (400°F) около 40 минут, второй слой соуса нанесите в середине приготовления. #3 БЕДНЫЙ ЗАВТРАК С КАРТОФЕЛЕМ – На 2 порции 1/2 фунта говяжьего фарша • 1/2 пакета смеси для лукового супа • 2 картофелины, тонко нарезанные • 1 стакан воды Обжарьте говяжий фарш, добавьте смесь для супа, картофель и воду. Накройте крышкой и тушите около 20 минут. Попробуйте перед посолом. #4 ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМ С СЫРОМ – На 2 порции 2 картофелины, тонко нарезанные • 1 стакан нарезанной кубиками ветчины • 1 1/2 стакана тертого сыра • 1/3 стакана молока, залитого сверху Выложите слоями картофель, ветчину, сыр, повторите. Накройте фольгой и запекайте при температуре 190°C в течение 45 минут, снимите фольгу за 15 минут до конца. Дайте постоять 10 минут. #5 СКОВОРОДА С КОЛБАСАМИ И ПЕРЦЕМ – На 2 порции 2 колбаски • 2 болгарских перца, нарезанных ломтиками • 1 луковица, нарезанная ломтиками Сначала обжарьте колбаски, затем медленно обжарьте перец и лук 10-12 минут в той же сковороде, верните колбаски на 5 минут. Подавайте с булочкой или с рисом. #6 СКОВОРОДА С ЯЙЦАМИ – На 2 порции 2 картофелины, мелко нарезанные кубиками • 3-4 колбаски для завтрака, нарезанные ломтиками • 3 яйца Обжаривайте картофель около 10 минут, добавьте колбаски на 5 минут, сделайте углубления, разбейте яйца. Накройте крышкой, готовьте на медленном огне 3-4 минуты, пока белки не схватятся. #7 СЛИВОЧНЫЕ ТОМАТНЫЕ ТОРТЕЛЛИНИ – На 2 порции 1 упаковка охлажденных сырных тортеллини • 1 банка томатного соуса • 1/3 стакана сливок Отварите тортеллини до тех пор, пока они не всплывут. Подогрейте соус, добавьте сливки и перемешивайте до образования розового цвета, затем добавьте тортеллини и немного воды, в которой варилась паста. #8 СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ЯБЛОКАМИ – На 2 порции 2 свиные отбивные • 2 яблока, нарезанные • 1 луковица, нарезанная Обжарьте отбивные по 3 минуты с каждой стороны, отложите. Обжарьте яблоки и лук в той же сковороде с маслом до золотистого цвета, затем верните отбивные сверху. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут. #9 ЗАПЕЧЕННЫЕ СПАГЕТТИ – На 2 порции (можно приготовить больше) 1/2 фунта спагетти • 1 банка соуса для пасты • 2 стакана тертого сыра Отварите пасту на 1 минуту меньше, смешайте с соусом и половиной сыра в форме, сверху посыпьте оставшимся сыром. Готовьте при температуре 190°C в течение 20 минут. Дайте постоять 5 минут. #10 Лапша с курицей и соусом Альфредо – на 2 порции 2 стакана отварной измельченной курицы (гриль) • яичная лапша • 1 банка соуса Альфредо + немного молока Разогрейте курицу с соусом на медленном огне – не кипятите. Добавьте отваренную лапшу и обжаривайте до блеска. Хорошая готовка – это не длинные списки. Это знание того, какие три ингредиента сочетаются друг с другом. Выберите один и приготовьте его на этой неделе. Затем напишите в комментариях, какой рецепт вы выбрали – я читаю каждый. 👨‍🍳 Подписывайтесь и присаживайтесь – вас ждет еще много простых и честных рецептов. #простыеидеидляужина #простыерецепты #3ингредиента #простыеужины #быстрыеужины #блюдадляпожилых #бюджетнаякухня #дешевыеблюда #идеидляужина #комфортнаяеда #готовимдляодного #простыерецепты #домашняякухня #ленивыеужины