Canederli al Formaggio .. Ricetta tradizionale Tirolese Austriaca .. una bontà ‪@ChefJasonznc‬

Oggi preparo un'altra ricetta della tradizione tirolese austriaca : i Canederli al formaggio fatti con i formaggi locali di montagna che si chiamano BergKase. Sono squisitamente buoni . Ingredienti : 300 gr di Pane raffermo a cubotti, una tazza di latte circa 230 gr, 200 gr di Bergkase ( formaggio di montagna ), Erba Cipollina, Mezza cipolla bianca, Burro, Parmigiano Grattugiato. Buona Visione