Консервирование помидоров сорта «Рома»

Узнайте, как превратить свежие помидоры сорта Рома в насыщенный домашний томатный соус, используя метод бланширования, а не метод водяной бани. В этом видео я шаг за шагом покажу вам весь процесс — от подготовки и бланширования свежих помидоров Рома для легкой очистки от кожуры, смешивания и тушения соуса до стерилизации банок и их герметичного закрытия для хранения в кладовой. Приготовить собственный томатный соус без консервантов дома еще никогда не было так просто! ⏱️ Таймкоды 0:00 – Вступление и подготовка помидоров 01:08 – Бланширование помидоров Рома (легкое удаление кожицы) 03:42 – Измельчение свежих помидоров в блендере 05:55 – Тушение и приправа соуса 07:00 – Дезинфекция банок и крышек в кипящей воде 10:17 – Наполнение банок, контроль свободного пространства и герметизация 13:55 – Окончательный результат и советы по хранению 🥫 Необходимые материалы и ингредиенты: Свежие помидоры Рома (бланшированные и очищенные) Соль по вкусу (кельтская морская соль / каменная соль) Банки, крышки и кольца для консервирования Большая кастрюля (для бланширования) Блендер или кухонный комбайн Половник, воронка, щипцы и чистые полотенца 👍 Если вам понравилось это руководство, пожалуйста, поставьте лайк Ставьте лайки, оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал Debra's Creative Review, чтобы получать больше руководств и обзоров по обустройству кухни своими руками! Видео на моем канале предназначены только для развлекательных целей. Я не несу никакой ответственности за что-либо показанное или упомянутое на этом канале. Я рекомендую всегда консультироваться с профессионалом. #консервирование #домашнееконсервирование #консервированиепродуктов #приготовлениееды