🍝 Leckere Spaghetti mit Hähnchen und Petersiliensoße – perfekt fürs Familienabendessen! 😍
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🍝 Leckere Spaghetti mit Hähnchen und Petersiliensoße – perfekt fürs Familienabendessen! 😍
🍝 Cremige Spaghetti mit Hähnchen und Petersiliensoße
Zarte Hähnchenbrust, aromatische Champignons und süße Cherrytomaten, kombiniert mit Spaghetti und einer köstlichen hausgemachten Petersiliensoße mit Parmesan und Knoblauch. 😍 Ein unglaublich leckeres Abendessen für die ganze Familie!
🍝 Zutaten für Spaghetti mit Hähnchen
• Spaghetti – 300 g
• Hähnchenfleisch – 140 g
• Paprikapulver – 1 g
• Salz – 1 g
• Thymian – 1 g
• Schwarzer Pfeffer – 0,05 g
• Ingwerpulver – 1 g
• Champignons – 100 g
• Zwiebel – 60 g
• Cherrytomaten – 100 g
• Pflanzenöl – 30 g
🌿 Zutaten für die Petersiliensoße
• Frische Petersilie – 50 g
• Zitronensaft – 20 g
• Nüsse – 15 g
• Parmesan – 30 g
• Salz – 1 g
• Oregano – 1 g
• Getrocknetes Basilikum – 1 g
• Olivenöl – 100 g
• Knoblauch – 10 g
🍝 Zubereitung
1. Spaghetti in kochendem Wasser 3 Minuten vorkochen und abgießen.
2. Das ganze Hähnchen mit Paprikapulver, Salz, Thymian, schwarzem Pfeffer und Ingwer marinieren. Von beiden Seiten goldbraun braten und vollständig durchgaren.
3. Zwiebeln, Champignons und Cherrytomaten in Pflanzenöl anbraten.
4. Petersilie, Zitronensaft, Walnüsse, Parmesan, Salz, Oregano, getrocknetes Basilikum, Olivenöl und Knoblauch im Mixer zu einer Sauce pürieren.
5. Spaghetti mit dem gebratenen Gemüse und der Sauce vermischen.
6. Auf Tellern anrichten und das in Scheiben geschnittene Hähnchen darauflegen. Guten Appetit! ❤️
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